Organik tarım faaliyetlerinin resmi yürütme ve izlemesi, Türkiye içinde; T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı ‘Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü’ bünyesi içinde yapılmaktadır.
T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı bünyesinde organik tarım ile ilgili bilgilere erişim adresi: https://www.tarimorman.gov.tr/Konular/Bitkisel-Uretim/Organik-Tarim
Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü (https://www.tarimorman.gov.tr/BUGEM/Iletisim)
Adres: T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı-Bitkisel Üretim Genel Müdürlüğü-Eskişehir Yolu 9. Km Lodumlu / ANKARA
Telefon: +90 312 287 33 60 (10 hat)
Faks: 0 312 258 83 95
Daire Başkanlığı Adı: İyi Tarım Uygulamaları ve Organik Tarım Daire Başkanlığı
Daire Başkanı: Dr. Başak EGESEL
İyi Tarım Uygulamaları ve Organik Tarım Daire Başkanlığı Telefonu: 0 312 258 83 14
İyi Tarım Uygulamaları ve Organik Tarım Daire Başkanlığı Faksı: 0 312 258 83 21
T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın adresi verilen web sayfasından organik tarım ile ilgili ulaşabileceğiniz bazı bilgiler:
Ege İhracatçı Birlikleri
Ege İhracatçı Birlikleri (EİB), Türkiye’nin tarım ve gıda ürünleri ihracatında önemli bir merkez olan Ege Bölgesi’nde faaliyet gösteren ihracatçı birliklerinin çatı kuruluşudur. Kurum, geleneksel tarım ürünlerinin yanı sıra organik tarım alanında da sektörel destek ve tanıtım çalışmaları yürütmektedir.
EİB, organik tarım alanındaki temel işlevlerini üretici bilgilendirmesi, uluslararası tanıtım organizasyonları ve sektörel raporlamalar yoluyla sürdürmektedir. Özellikle organik ürün ihracatını artırmak amacıyla çeşitli yurt dışı fuar katılımları düzenlemekte; üretici ve ihracatçılara yönelik eğitim, danışmanlık ve kümelenme projeleriyle organik üretimin yaygınlaşmasına katkı sağlamaktadır. Ayrıca, sektörle ilgili güncel veriler ve pazar analizleri içeren yayınlar da hazırlayarak üretici-ihracatçı ağını desteklemektedir.
EİB’in bu faaliyetleri, Türkiye’nin organik tarım potansiyelini uluslararası pazarlarda daha görünür ve rekabetçi hale getirmeyi amaçlamaktadır.
IFOAM – Organics International: Organik Tarımın Küresel Ağı
IFOAM – Organics International, dünya genelinde organik tarımın gelişimini destekleyen ve bu alanda politika, standart ve uygulama düzeyinde rehberlik sağlayan uluslararası bir sivil toplum kuruluşudur. 1972 yılında kurulan örgüt, 100’den fazla ülkede faaliyet gösteren çok sayıda üye kuruluşu bir araya getirerek küresel ölçekte organik tarımı teşvik etmektedir.
Kuruluşun temel işlevleri arasında organik tarım standartlarının geliştirilmesi, iyi uygulama örneklerinin yaygınlaştırılması, kapasite geliştirme çalışmaları ve politika düzeyinde savunuculuk yer almaktadır. IFOAM, ayrıca organik sertifikasyon sistemleri arasında uyum sağlanması için çalışmalar yürütmekte ve gelişmekte olan ülkelerde organik üretimin desteklenmesi amacıyla projeler geliştirmektedir.
IFOAM, bilimsel bilgiye dayalı uygulamaları, sürdürülebilir üretimi ve çevre dostu tarım politikalarını küresel düzeyde teşvik eden referans kuruluşlardan biri olarak kabul edilmektedir.
FiBL – Organik Tarım Araştırma Enstitüsü
FiBL (Research Institute of Organic Agriculture), organik tarım alanında uygulamalı araştırma, eğitim ve danışmanlık hizmetleri sunan önde gelen bağımsız araştırma enstitülerinden biridir. 1973 yılında İsviçre’de kurulmuş olan FiBL, günümüzde Almanya, Fransa ve diğer Avrupa ülkelerinde de faaliyet göstermektedir.
Kuruluşun temel işlevleri, organik üretim sistemlerinin geliştirilmesi, çevresel sürdürülebilirlik analizleri, tarım politikalarının desteklenmesi ve üreticilere yönelik teknik çözümler sunulmasıdır. FiBL, özellikle toprak sağlığı, bitki koruma, hayvancılık, girdi kullanımı ve pazar yapıları konularında bilimsel temelli veriler üretmekte; sonuçlarını üreticiler, kamu kurumları ve politika yapıcılarla paylaşmaktadır.
Ayrıca uluslararası projelerde yer alarak organik tarımın küresel ölçekte gelişimini desteklemekte ve yıllık olarak yayımladığı “The World of Organic Agriculture” raporuyla dünya genelindeki organik tarım eğilimlerini izlemeye olanak sağlamaktadır.
USDA NOP – Ulusal Organik Program
USDA National Organic Program (NOP), Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı’na (USDA) bağlı olarak yürütülen ve ülke genelinde organik üretim, işleme ve pazarlama faaliyetlerini düzenleyen resmi sertifikasyon ve denetim programıdır. Program, organik ürünlerin üretiminde uyulması gereken standartları belirler ve bu standartların uygulanmasını izler.
NOP’un başlıca görevleri arasında organik ürünlerin tanımı ve etiketleme kurallarının belirlenmesi, akredite sertifikasyon kuruluşlarının denetlenmesi, üretici ve işletmelerin sertifikalandırılması ve tüketici güveninin sağlanması yer alır. Ayrıca uluslararası ticaret anlaşmaları çerçevesinde bazı ülkelerle karşılıklı tanıma mekanizmaları kurarak organik ürün ticaretinin kolaylaştırılmasına katkı sağlar.
NOP, ABD’de organik tarım sisteminin şeffaf, güvenilir ve izlenebilir bir yapıda işlemesini sağlayan temel düzenleyici otoritedir.
Avrupa Komisyonu – Organik Tarım Politikası
Avrupa Komisyonu’nun organik tarım politikası, Avrupa Birliği genelinde organik üretim, işleme, etiketleme ve denetim sistemlerini düzenleyen yasal ve stratejik çerçeveyi oluşturur. Bu yapı, AB üye ülkelerinde organik ürünlerin sürdürülebilir, güvenilir ve tüketiciye şeffaf bir şekilde sunulmasını amaçlar.
Komisyonun organik tarım konusundaki başlıca işlevleri; organik üretim kurallarının belirlenmesi, sertifikasyon süreçlerinin denetlenmesi, organik logonun kullanımıyla ilgili düzenlemelerin yapılması ve organik tarımın yaygınlaştırılmasına yönelik destek programlarının yürütülmesidir. Ayrıca “AB Organik Eylem Planı” kapsamında üreticiye finansal teşvik sağlanmakta, tüketici farkındalığı artırılmakta ve araştırma projeleri desteklenmektedir.
Avrupa Komisyonu, bu politikalarla hem çevresel sürdürülebilirliği teşvik etmekte hem de organik tarımın AB gıda sisteminde daha güçlü bir yer edinmesini hedeflemektedir.
WWOOF – Organik Çiftliklerde Kültürel ve Tarımsal Paylaşım Ağı
WWOOF (World Wide Opportunities on Organic Farms), dünya genelinde organik tarım yapan çiftliklerle gönüllüleri bir araya getiren uluslararası bir ağdır. 1971 yılında kurulan bu yapı, kar amacı gütmeden çalışır ve organik tarım konusunda pratik öğrenme, kültürel değişim ve sürdürülebilir yaşam uygulamalarının yaygınlaştırılmasını amaçlar.
WWOOF sistemi, gönüllülerin belirli bir süre boyunca organik çiftliklerde çalışarak üretim süreçlerine katılmalarını sağlar. Bu süreçte gönüllüler, konaklama ve temel ihtiyaçlarını çiftlikten temin ederken, çiftçiler de üretim desteği alır. Program, organik tarımın uygulamalı olarak öğrenilmesini ve yerel üretim sistemlerinin tanınmasını teşvik eder.
WWOOF, hem bireysel farkındalık hem de topluluk temelli sürdürülebilir tarım yaklaşımlarının yayılmasında önemli bir rol oynamaktadır.
Rodale Institute – Organik Tarımda Uygulamalı Araştırma ve Eğitim Merkezi
Rodale Institute, Amerika Birleşik Devletleri merkezli ve organik tarım konusunda uygulamalı araştırmalar yürüten köklü bir kuruluştur. 1947 yılında kurulan enstitü, organik tarım sistemlerinin çevresel, ekonomik ve sağlık açısından sürdürülebilirliğini inceleyen bilimsel çalışmalarla tanınır.
Kuruluşun temel işlevleri arasında uzun dönemli tarla araştırmaları, toprak sağlığı analizi, karbon tutma kapasitesi gibi çevresel göstergeler üzerine veri üretimi ve bu bilgilerin çiftçilerle paylaşılması yer alır. Ayrıca Rodale Institute, çiftçilere yönelik teknik eğitimler düzenler, organik geçiş süreci için rehberlik hizmeti verir ve kamuoyuna organik üretimin faydalarını anlatmaya yönelik yayınlar hazırlar.
Rodale Institute, organik tarımın bilimsel temellere dayalı gelişimine katkı sağlayan, özellikle ABD’de tarım politikaları ve uygulamaları üzerinde etkili olan bir araştırma ve eğitim kuruluşudur.
OFRF – Organik Tarım Araştırma Vakfı
Organic Farming Research Foundation (OFRF), Amerika Birleşik Devletleri merkezli, organik tarım alanında bilimsel araştırmaları destekleyen ve üretici odaklı bilgi kaynakları sunan bağımsız bir kuruluştur. 1990 yılında kurulan vakıf, organik üretimin gelişimini teşvik etmeyi, çevresel sürdürülebilirliği artırmayı ve çiftçilerin ihtiyaçlarına yanıt veren araştırma faaliyetlerini önceliklendirmeyi amaçlar.
OFRF’nin başlıca işlevleri arasında, çiftçilerin karşılaştığı pratik sorunlara yönelik araştırma projelerine finansman sağlamak, organik geçiş sürecine dair rehberlik sunmak ve eğitim materyalleri geliştirmek yer alır. Ayrıca, kamu politikalarını organik tarımı destekleyecek şekilde şekillendirmek amacıyla savunuculuk çalışmaları da yürütür.
Vakıf, bilimsel bilgi ile uygulamayı birleştiren yaklaşımı sayesinde özellikle küçük ve orta ölçekli üreticilerin organik üretime geçişini kolaylaştırmayı hedeflemektedir.
The Organic Research Centre – Birleşik Krallık’ta Organik ve Agroekolojik Tarım Araştırmaları
The Organic Research Centre (ORC), Birleşik Krallık merkezli bağımsız bir araştırma kuruluşudur ve organik ile agroekolojik tarım sistemlerinin geliştirilmesine yönelik çalışmalar yürütmektedir. Kurum, özellikle çevresel sürdürülebilirlik, toprak sağlığı, biyoçeşitlilik, hayvancılık ve bitkisel üretim alanlarında uygulamalı araştırmalar yapmaktadır.
ORC’nin temel işlevleri arasında organik üretim yöntemlerinin bilimsel olarak değerlendirilmesi, çiftçilere yönelik bilgi ve rehber materyallerin hazırlanması, politika yapıcılara veri temelli öneriler sunulması ve sürdürülebilir tarım uygulamalarının yaygınlaştırılmasına katkı sağlanması yer alır. Kurum ayrıca, çiftçilerin deneyimlerini araştırma süreçlerine dahil eden katılımcı projeler yürüterek, tarla düzeyinde uygulanabilir çözümler geliştirmeye odaklanır.
The Organic Research Centre, Birleşik Krallık’ta organik tarımın bilimsel temellere dayalı gelişimini destekleyen öncü kurumlardan biridir.
OMRI – Organik Girdileri Değerlendirme Enstitüsü
Organic Materials Review Institute (OMRI), organik tarımda kullanılacak girdilerin (gübre, pestisit, yem katkıları, temizlik ürünleri vb.) uygunluğunu değerlendiren bağımsız ve kar amacı gütmeyen bir kuruluştur. 1997 yılında ABD merkezli olarak kurulan OMRI, organik sertifikasyon süreçlerinde üreticilere, denetçilere ve sertifikasyon kuruluşlarına teknik rehberlik sağlar.
Kurumun temel işlevi, tarımsal ve işlenmiş ürünlerde kullanılacak ticari girdilerin organik üretim standartlarına uygunluğunu incelemek ve bu girdileri bir kamuya açık listede yayınlamaktır. OMRI Listesi, özellikle ABD Ulusal Organik Programı (USDA NOP) başta olmak üzere birçok organik sertifikasyon sisteminde güvenilir bir referans kaynağı olarak kabul edilmektedir.
OMRI, organik tarımda şeffaf ve standartlara uygun girdi kullanımını destekleyerek, hem üretici güvenliğini artırmakta hem de tüketiciye yönelik güvenilirliği güçlendirmektedir.
