Organik Ürün İşleme Kuralları
Organik tarım metotlarına uygun olarak üretilen ürünlerin ‘işlenmesi’, bir organik tarım faaliyetidir. Organik üretim kurallarına göre üretilen ürünlerin, Türkiye’de işleme faaliyeti yapacak bir müteşebbiste işlenmesi planlandığında; 27676 sayılı Resmî Gazetede yayımlanan ‘Organik Tarımın Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Türk Yönetmeliği, Madde 6 Organik tarıma başlama esaslarına göre;